Moule rectangulaire individuel Euroblock (500 x 300 x 185) mm

Moule Euroblock : le bloc rectangulaire de référence, en bleu haute visibilité.

Il s'agit du moule à bloc rectangulaire le plus utilisé et le plus polyvalent de l'industrie fromagère, dans sa version à haute visibilité. La couleur bleue — absente des aliments — permet de détecter à l'œil nu tout fragment qui se détache, renforçant ainsi les plans de sécurité alimentaire (HACCP) des usines les plus exigeantes.

Détection visuelle des corps étrangers. La couleur bleue haute visibilité facilite l'inspection visuelle : toute particule détachée se distingue immédiatement sur le fromage, un point essentiel pour les usines soumises à des protocoles stricts en matière de sécurité alimentaire.

Une durabilité accrue. Le thermoplastique technique Kual HQ-PE-HMW résiste à l'usure, au frottement et aux chocs liés à une production intensive ; associé à une soudure ultra-résistante, il permet de réduire les remplacements et les coûts d'exploitation.

Dégouttage homogène. La paroi microperforée à trame T4 répartit le dégouttage de manière homogène et forme une croûte régulière, pour une pâte compacte, un démoulage net et des blocs de dimensions constantes, prêts à être découpés ou affinés.

Hygiène et nettoyage CIP. La soudure ultra-résistante et sans joint ne présente aucun interstice susceptible d'accumuler des résidus, ce qui la rend adaptée au nettoyage CIP.

Sécurité certifiée. Matériau conforme aux normes de la FDA et du Codex Alimentarius, adapté au contact alimentaire.