Les moules à fromage Tilsiten Kual S.A. conçus pour produire un fromage à pâte mi-dure, tendre et élastique, présentant de petits trous, une croûte régulière et une maturation homogène. Ils sont fabriqués en thermoplastique technique Kual HQ-PE de qualité alimentaire, avec une paroi microperforée qui assure une évacuation homogène du petit-lait.

Leur soudure ultra-résistante et sans joint ne laisse aucun interstice où les résidus pourraient s'accumuler, ce qui rend le moule compatible avec le nettoyage CIP. Ils sont fabriqués sur mesure, en reproduisant la géométrie extérieure des moules déjà utilisés par l'usine, afin de remplacer les moules usés ou ceux d'autres marques sans avoir à reconfigurer les presses ni les systèmes d'automatisation.