🧀 Queijos Tybo

Molde retangular individual Euroblock (500 x 300 x 185) mm

Para um produto acabado com um peso de até 15-20 kg em bloco ou 5 barras de 4 kg

Molde Euroblock de alta visibilidade, em termoplástico de engenharia Kual HQ-PE-HMW. Trata-se do mesmo bloco retangular Euroblock cor azul: como o azul não está presente nos alimentos, qualquer fragmento que se desprenda é detetado a olho nu e por inspeção visual, reforçando os programas de segurança alimentar (HACCP) das fábricas mais exigentes. O seu design microperfurado garante uma drenagem uniforme, adequado para queijos semiduros e duros como Gouda, Edam, Maasdam, Cheddar Tybo. A soldadura ultrarresistente e sem juntas não deixa interstícios onde se acumulem resíduos, pelo que é adequado para limpeza CIP. Produce um produto acabado de até 20 kg em bloco ou em barras de 4 kg.

  • Formato: molde único.
  • Superfície: parcela T4.
  • Dimensões do molde:
    • Comprimento: 500 mm.
    • Largura: 300 mm.
    • Altura: 185 mm.
  • Material: Kual HQ-PE-HMW.

Certificações:

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O Molde Euroblock: produtividade máxima para toda a vida.

O Molde Euroblock a solução ideal para queijarias que procuram eficiência, durabilidade e qualidade em cada produção, no formato de bloco mais utilizado e versátil da indústria.

Maior durabilidade. O material Kual HQ-PE suporta as condições industriais mais exigentes graças à sua elevada resistência ao desgaste, ao atrito e ao impacto. Aliado às suas soldaduras ultrarresistentes, isto traduz-se em menos substituições, menores custos operacionais e maior retorno do investimento para a sua queijaria.

Drenagem e prensagem uniformes. A parede microperfurada com estrutura T4 garante uma drenagem homogénea e uma prensagem uniforme em toda a peça, proporcionando uma textura compacta, uma desmoldagem limpa e blocos de dimensões constantes, prontos para serem cortados ou amadurecidos.

Segurança certificada. Os materiais do Molde Euroblock aprovados pela FDA e pelo Codex Alimentarius, garantindo que cada queijo cumpre os mais elevados padrões de segurança alimentar. Produza com a tranquilidade de saber que o seu produto é seguro para o consumidor final.

Fácil de limpar e adaptável. A sua superfície de fácil limpeza e o formato de peça única facilitam a higiene e o manuseamento, integrando-se tanto em linhas manuais como automáticas e reduzindo os tempos de processo e o desperdício de matéria-prima.

Diga-nos as suas expectativas e nós desenvolveremos um produto que as satisfaça.

Produzir queijos de qualidade superior através da otimização dos tempos de produção.

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