Molde Euroblock azul de alta visibilidad, en termoplástico de ingeniería Kual HQ-PE-HMW. Es el mismo bloque rectangular Euroblock en color azul: como el azul no existe entre los alimentos, cualquier fragmento que se desprenda se detecta a simple vista y por inspección óptica, reforzando los programas de inocuidad (HACCP) de las plantas más exigentes. Su diseño microperforado asegura un desuerado parejo, apto para quesos semiduros y duros como Gouda, Edam, Maasdam, Cheddar o Tybo. La soldadura ultrarresistente y sin juntas no deja intersticios donde se acumulen residuos, por lo que es apto para limpieza CIP. Da un producto terminado de hasta 20 kg en bloque o en barras de 4 kg.
Certificaciones:
El Molde Euroblock: máxima productividad para toda la vida.
El Molde Euroblock es la solución ideal para queserías que buscan eficiencia, durabilidad y calidad en cada producción, en el formato de bloque más usado y versátil de la industria.
Mayor durabilidad. El material Kual HQ-PE soporta las condiciones industriales más exigentes gracias a su alta resistencia al desgaste, la fricción y el impacto. Sumado a sus soldaduras ultrarresistentes, esto significa menos reemplazos, menor costo operativo y mayor retorno de inversión para tu quesería.
Drenaje y prensado parejos. La pared microperforada con trama T4 asegura un desuerado homogéneo y un prensado uniforme en toda la pieza, para una textura compacta, un desmolde limpio y bloques de medida constante, listos para fraccionar o madurar.
Seguridad certificada. Los materiales del Molde Euroblock cuentan con respaldo FDA y Codex Alimentario, garantizando que cada queso cumpla con los más altos estándares de inocuidad. Producís con la tranquilidad de que tu producto es seguro para el consumidor final.
Fácil de limpiar y adaptable. Su superficie de fácil limpieza y el formato monomolde agilizan la higiene y el manejo, integrándose tanto en líneas manuales como automáticas y reduciendo tiempos de proceso y desperdicio de materia prima.
Elaborá quesos de calidad superior optimizando los tiempos de producción.
Contamos con representantes en todo el mundo que asesoran y proveen nuestros moldes a productores queseros que buscan alcanzar los más altos estándares de calidad y productividad.
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