El Molde Euroblock es el bloque rectangular estándar de la industria, en termoplástico de ingeniería Kual HQ-PE. Su diseño microperforado reparte el desuerado y modela la corteza de forma pareja, apto para cualquier queso semiduro o duro —como Gouda, Edam, Maasdam, Cheddar o Tybo—. La soldadura ultrarresistente y sin juntas no deja intersticios donde se acumulen residuos, por lo que es apto para limpieza CIP. Cada pieza terminada mide aproximadamente 500 x 300 x 100 mm y pesa hasta 15-20 kg en bloque, o 5 barras de 4 kg.
Certificaciones:
Molde Euroblock: el bloque rectangular de referencia de la industria quesera.
Es el formato de bloque más usado y versátil de la industria, pensado para producir a escala con medida constante lote tras lote.
Mayor durabilidad. El termoplástico de ingeniería Kual HQ-PE resiste el desgaste, la fricción y el impacto de la producción industrial intensiva; sumado a la soldadura ultrarresistente, se traduce en menos reemplazos y menor costo operativo.
Desuerado parejo. La pared microperforada con trama T4 reparte el desuerado de forma homogénea y modela la corteza pareja, para una pasta compacta, un desmolde limpio y bloques de medida constante, listos para fraccionar o madurar.
Higiene y limpieza CIP. La soldadura ultrarresistente y sin juntas no deja intersticios donde se acumulen residuos, por lo que es apto para limpieza CIP.
Inocuidad certificada. Material conforme a FDA y Codex Alimentarius, apto para contacto alimentario.
Recambio sin fricciones. Se fabrica a medida, reproduciendo la geometría exterior de los moldes que la planta ya usa: reemplaza moldes gastados o de otras marcas y equipa líneas nuevas sin reconvertir prensas ni automatización.
Elaborá quesos de calidad superior optimizando los tiempos de producción.
Contamos con representantes en todo el mundo que asesoran y proveen nuestros moldes a productores queseros que buscan alcanzar los más altos estándares de calidad y productividad.
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