Pojedinačni kružni kalup (Ø180 x 170) mm

Plijesan Sardo Kvaliteta i preciznost za svaku proizvodnju

Plijesan Sardo od Kual SA je idealan izbor za sirane koje traže gotov proizvod od 4 kg s čvrstom, kompaktnom teksturom i prepoznatljivim okusom. Njegov kružni dizajn s T5 teksturiranom površinom osigurava precizno i ​​homogeno odvođenje sirutke u svakoj seriji, jamčeći ujednačenu koricu i dosljednu kvalitetu u svakom proizvodnom ciklusu.

Oni čuvaju vaše sirovine. Materijale za kalupe. Sardo Potpuno su sigurni za kontakt s hranom i odobreni su od strane međunarodnih organizacija poput FDA i Codex Alimentarius. Možete proizvoditi s potpunim mirom i usklađenošću s propisima, znajući da svaki sir koji napusti vaš pogon zadovoljava najviše međunarodne standarde sigurnosti hrane.

Fleksibilnost proizvodnje Dizajn kalupa Sardo Omogućuje implementaciju i u ručnim i u poluautomatskim procesima, prilagođavajući se različitim proizvodnim stvarnostima bez potrebe za velikim ulaganjima u opremu. I mala tvornica sira i veliki industrijski pogon mogu ugraditi kalup. Sardo na vašu proizvodnu liniju na jednostavan i učinkovit način.

Precizna drenaža. Mikroperforirana struktura kalupa. Sardo Osigurava ujednačenu teksturu svakog sira, smanjujući varijacije od serije do serije i poboljšavajući konzistenciju gotovog proizvoda. Uzorak T5 posebno je dizajniran za karakteristike ovog sira. Sardo , optimizirajući odvodnju sirutke i potičući stvaranje karakteristične kore ove vrste sira.

Poboljšana produktivnost Dizajniran za olakšavanje vađenja iz kalupa i ubrzavanje svake faze procesa, kalup Sardo Smanjuje vrijeme rada i otpad sirovina u vašoj tvornici sira. Njegova ultraotporna termoplastična struktura Kual HQ-PE sprječava deformacije i lomljenje, nudeći dulji vijek trajanja i iznimnu kvalitetu svakog komada.

Higijena i čišćenje u industriji sira El Molde Sardo od Kual SA je dizajniran imajući na umu protokole industrijske higijene. Njegova glatka unutarnja površina olakšava čišćenje i dezinfekciju između serija, smanjujući rizik od unakrsne kontaminacije i vrijeme održavanja. Odsutnost nepravilnih rubova i kvaliteta materijala dodatno povećavaju njegovu privlačnost. Kual HQ-PE sprječava nakupljanje ostataka i biofilma, u skladu s najzahtjevnijim CIP protokolima u mliječnoj industriji. Čisti kalup je temelj sigurnog, visokokvalitetnog sira.

Sardo plijesan u svjetskoj industriji sira Sardo To je jedan od najkonzumiranijih sireva u Latinskoj Americi, a potražnja za njim i dalje raste. Pravi kalup čini razliku između prosječnog proizvoda i onog koji gradi lojalnost kupaca. Kalup Sardo od Kual SA je prisutan u tvornicama sira u više od 20 zemalja, a biraju ga proizvođači koji daju prioritet kvaliteti, higijeni i učinkovitosti u svakoj fazi proizvodnog procesa.

Tehničke specifikacije

• Format: Jedan kalup
• Površina: T5 uzorak
• Promjer: 180 mm
• Visina: 170 mm
• Materijal: Kual HQ-PE
• Certifikati: FDA i Codex Alimentarius

Zašto odabrati Sardo kalup tvrtke Kual SA? Kual U SA, svaki kalup dizajniramo imajući na umu stvarnost industrije sira. Kalup Sardo Kombiniramo precizno inženjerstvo s visokoučinkovitim materijalima kako bismo vašu proizvodnju učinili učinkovitijom, sigurnijom i profitabilnijom. Naš tehnički tim vam stoji na raspolaganju za savjet o najprikladnijem formatu, površini i dimenzijama za vaš proizvodni proces. Kontaktirajte nas i dobit ćete personalizirani savjet bez dodatnih troškova.