Einzelne runde Backform (Ø 180 × 170 mm)

El Molde Sardo: Qualität und Präzision für jede Produktion

Die Sardo Molde Sardo Kual .A Kual ist die ideale Wahl für Käsereien, die ein 4-kg-Fertigprodukt mit fester, kompakter Konsistenz und charakteristischem Geschmack suchen. Ihr rundes Design mit T5-Gewebeoberfläche gewährleistet einen präzisen und gleichmäßigen Abfluss der Molke bei jeder Charge und sorgt so für eine gleichmäßige Rinde und eine konstante Qualität bei jeder Produktion.

Deine Rohstoffe bleiben erhalten. Die Materialien der Molde Sardo absolut lebensmittelecht und von internationalen Organisationen wie der FDA und dem Codex Alimentarius zertifiziert. Du kannst mit absoluter Gewissheit und unter Einhaltung aller Vorschriften produzieren, da du weißt, dass jeder Käse, der dein Werk verlässt, den höchsten internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit entspricht.

Produktionsflexibilität: Sardo seiner Konstruktion Sardo die Form Sardo sowohl in manuellen als auch in halbautomatischen Prozessen einsetzen und passt sich unterschiedlichen Produktionsbedingungen an, ohne dass große Investitionen in die Ausrüstung erforderlich sind. Sowohl eine kleine handwerkliche Käserei als auch ein großindustrieller Betrieb können die Form Sardo auf einfache und effiziente Weise Sardo ihre Produktionslinie integrieren.

Präzise Entwässerung Die mikroperforierte Struktur der Sardo Form Sardo eine gleichmäßige Textur bei jedem Käse, verringert Abweichungen zwischen den Chargen und verbessert die Konsistenz des Endprodukts. Das T5-Muster wurde speziell für die Eigenschaften des Sardo Käses entwickelt, optimiert den Abfluss der Molke und fördert die Bildung der für diese Käsesorte charakteristischen Rinde.

Verbesserte Produktivität: Die Sardo wurde entwickelt, um das Entformen zu erleichtern und jeden Prozessschritt zu beschleunigen. Dadurch Sardo die Betriebszeiten und Sardo den Rohstoffverbrauch in Ihrer Käserei. Ihre Struktur aus extrem widerstandsfähigem Kual verhindert Verformungen und Brüche und sorgt so für eine längere Lebensdauer und eine außergewöhnliche Qualität jedes einzelnen Stücks.

Hygiene und Reinigung in der Käseindustrie Die Form Sardo Kual .A. wurde unter Berücksichtigung der industriellen Hygienevorschriften entwickelt. Ihre glatte Innenfläche erleichtert die Reinigung und Desinfektion zwischen den Chargen, wodurch das Risiko einer Kreuzkontamination verringert und der Wartungsaufwand reduziert wird. Das Fehlen unregelmäßiger Kanten und die Qualität des Materials Kual verhindern die Ansammlung von Rückständen und Biofilm und erfüllen damit die strengsten CIP-Vorgaben der Milchindustrie. Eine saubere Form ist die Grundlage für sicheren und qualitativ hochwertigen Käse.

Die „Molde Sardo der weltweiten Käseindustrie Der Sardo einer der meistverzehrten Käsesorten in Lateinamerika, und die Nachfrage steigt weiter an. Die richtige Form macht den Unterschied zwischen einem durchschnittlichen Produkt und einem Produkt, das die Kunden bindet. Die Sardo Form Sardo Kual .A. ist in Käsereien in mehr als 20 Ländern vertreten und wird von Herstellern gewählt, die in jeder Phase des Herstellungsprozesses Wert auf Qualität, Hygiene und Effizienz legen.

Technische Daten

• Format: Einformteil
• Fläche: T5-Raster
• Durchmesser: 180 mm
• Höhe: 170 mm
• Material: Kual
• Zertifizierungen: FDA und Codex Alimentarius

Warum sollten Sie sich für die Form „Molde Sardo Kual .A. entscheiden? Bei Kual .A. entwickeln wir jede Form unter Berücksichtigung der tatsächlichen Gegebenheiten in der Käseindustrie. Die Form Sardo Präzisionstechnik mit Hochleistungsmaterialien, damit Ihre Produktion effizienter, sicherer und rentabler wird. Unser technisches Team steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Sie hinsichtlich des Formats, der Oberfläche und der für Ihren Produktionsprozess am besten geeigneten Abmessungen zu beraten. Kontaktieren Sie uns und erhalten Sie eine individuelle Beratung ohne zusätzliche Kosten.