«Реджанито Reggianito ) — самый распространенный и экспортируемый твердый сыр Аргентины, созданный итальянскими иммигрантами из региона Рио-де-ла-Плата как местная версия «Пармиджано Реджано». Его название, являющееся уменьшительной формой от «Реджано», отсылает к небольшим цилиндрическим формам, в отличие от больших бочек, в которых созревает пармезан. Это твердый сыр с зернистой и ломкой структурой, соломенно-желтого цвета и с интенсивным вкусом, немного более соленый, чем его итальянский аналог, с периодом созревания от шести месяцев до года.
Kual S.A. форма для этого сыра — подходящую как для натирания, так и для порционирования — на заказ, в размерах, необходимых каждому заводу.