El multimolde circular Kual de 8 unidades da forma a ocho hormas altas por ciclo, pensado para quesos azules (голубые сыры) de pasta blanda y vetas. Sus paredes perforadas permiten un desuerado parejo por gravedad, sin prensado, que respeta la cuajada fina y favorece el desarrollo del veteado; el llenado y el desmoldeo son rápidos y limpios, lo que agiliza la producción y evita el desperdicio de materia prima.
Certificaciones:
Elaborá quesos de calidad superior optimizando los tiempos de producción.
Contamos con representantes en todo el mundo que asesoran y proveen nuestros moldes a productores queseros que buscan alcanzar los más altos estándares de calidad y productividad.
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