🧀 Quesos Fontina, Sbrinz y Reggianito

Multimolde circular de 2 unidades x (Ø245 x 250) mm

Para un producto terminado individual de 8 kg

¿Buscás producir un queso Fontina que se caracterice por su forma perfecta y su textura deliciosamente ligera? Tenemos lo que necesitás.
Porque nuestros moldes microperforados permiten un drenado más eficiente que optimiza cada etapa del proceso de fabricación, 
desde el llenado hasta el desmoldeo. De esta manera, lográs quesos homogéneos, de consistencia compacta pero flexible, y esos característicos agujeros que todos esperamos de un buen Fontina.
Gracias a su construcción y materiales, nuestros moldes están diseñados para brindar máxima durabilidad, incrementando la productividad de tu planta y evitando reposiciones.

  • Formato: multimolde.
  • Superficie: trama T5.
  • Dimensiones:
    • Diámetro: 245 mm.
    • Alto: 250 mm.
  • Material : Kual HQ – PE.

Certificaciones:

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Precisión, resistencia y rendimiento para quesos de primer nivel

    • Diseñados para dudar: Elevá el nivel de tus quesos para siempre con moldes más resistentes. Reducí costos de reparaciones y recambio y evitá el desgaste de las líneas de producción.

 

    • Protege tu materia prima: nuestros moldes están elaborados con materiales certificados por FDA y Codex Alimentario, conservando intactas las propiedades de tus quesos.

 

    • Líneas de producción: este molde fue diseñado para operar eficientemente tanto en sistemas automáticos como semiautomáticos.

 

  • Quesos de textura inigualable: nuestros moldes microperforados están diseñados para maximizar el drenaje del suero, asegurando un queso Gouda firme,  homogéneo y de textura superior.

Contanos tus expectativas y desarrollaremos un producto que las haga realidad.

Elaborá quesos de calidad superior optimizando los tiempos de producción.

SUPERANDO FRONTERAS

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