La produzione del formaggio Gruyère, con la sua consistenza compatta e cremosa, le sue inconfondibili note di nocciola e tutta la qualità della tradizione svizzera, richiede strumenti all'altezza delle aspettative dei consumatori. I nostri stampi microforati, realizzati con materiali ultraresistenti, soddisfano i requisiti più elevati, ottimizzando ogni fase del processo di lavorazione per ottenere risultati eccezionali.
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Abbiamo rappresentanti in tutto il mondo che forniscono consulenza e distribuiscono i nostri stampi ai produttori di formaggio che desiderano raggiungere i più elevati standard di qualità e produttività.
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