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Queijo Gruyère

Molde circular individual (Ø300 x 210) mm

Para um produto acabado de 10 kg

A produção do queijo Gruyère, com a sua textura firme e cremosa, as suas inconfundíveis notas de nozes e toda a qualidade da tradição suíça, requer ferramentas que estejam à altura das expectativas dos consumidores. Os nossos moldes microperfurados, concebidos com materiais ultra-resistentes, satisfazem as mais elevadas exigências, optimizando cada etapa do processo de produção para obter resultados excepcionais.

  • Formato: molde único.
  • Superfície: padrão T5.
  • Dimensões:
    • Diâmetro: 300 mm.
    • Altura: 210 mm.
  • Material: Kual HQ - PE.
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Aumente a produtividade da sua fábrica e a qualidade dos seus queijos.

    • Durabilidade surpreendente: Evite os custos de reparação e substituição com os nossos moldes fabricados em Kual HQ -PE, um material resistente ao desgaste, à fricção e aos impactos mais intensos. Graças à sua excelente soldabilidade e tolerância química, demonstraram um excelente desempenho em temperaturas extremas, suportando picos de até 100°C em intervalos curtos.

 

    • Proteja os seus queijos: a FDA e o Codex Alimentarius certificam que os nossos moldes preservam intactas as propriedades dos seus queijos, uma vez que são adequados para o contacto com os alimentos.

 

    • Linhas de produção: este molde foi concebido para funcionar eficazmente tanto em sistemas manuais como semi-automáticos.

 

Diga-nos as suas expectativas e nós desenvolveremos um produto que as satisfaça.

Produzir queijos de qualidade superior através da otimização dos tempos de produção.

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Molde circular individual (Ø300 x 210) mm

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