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🧀 Queijos Emmenthal

Molde circular único (Ø550 x 250) mm

Para um produto acabado de 25 kg a 50 kg

O queijo Emmenthal, conhecido pelo seu sabor caraterístico e pelos seus buracos caraterísticos, é um clássico da tradição queijeira. Para produzir esta variedade icónica com excelentes resultados, concebemos moldes eficientes, com materiais ultra-resistentes e superfícies microperfuradas que garantem uma drenagem óptima, permitindo obter a textura, o aroma e o sabor que distinguem este clássico suíço.

  • Formato: molde único.
  • Superfície: padrão T5.
  • Dimensões:
    • Diâmetro: 500 mm a 650 mm.
    • Altura: 250 mm.
  • Material: Kual HQ - PE.
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Precisão e durabilidade para resultados excepcionais

Alto desempenho durante mais tempo: A sua excelente soldabilidade e resistência química tornam-nas ideais para utilização contínua em temperaturas entre -50°C e 80°C, suportando picos de até 100°C em intervalos curtos.

Certificações: A qualidade e a segurança dos nossos moldes são certificadas pela FDA e pelo Codex Alimentarius.

Tipos de produção: são adequados para sistemas de produção manuais e automáticos.

Conceção única: optimiza a distribuição do soro, a formação de olhos e a homogeneidade do queijo.

Diga-nos as suas expectativas e nós desenvolveremos um produto que as satisfaça.

Produzir queijos de qualidade superior através da otimização dos tempos de produção.

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Molde circular único (Ø550 x 250) mm

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