🧀 Fromages Fontina, Sbrinz et Reggianito

Moule circulaire à deux cavités (Ø 245 x 250) mm

Pour un produit fini individuel de 8 kg

Vous souhaitez produire un fromage Fontina qui se distingue par sa forme parfaite et sa texture délicieusement légère ? Nous avons ce qu'il vous faut.
En effet, nos moules microperforés permettent un drainage plus efficace qui optimise chaque étape du processus de fabrication, 
du remplissage au démoulage. Vous obtenez ainsi des fromages homogènes, d’une consistance compacte mais souple, et ces trous caractéristiques que l’on attend tous d’une bonne Fontina.
Grâce à leur conception et à leurs matériaux, nos moules sont conçus pour offrir une durabilité maximale, ce qui augmente la productivité de votre usine et en évitant les remplacements.

  • Format: multi-moules.
  • Surface: trame T5.
  • Dimensions:
    • Diamètre : 245 mm.
    • Hauteur : 250 mm.
  • Matériau: Kual HQ – PE.

Certifications :

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Précision, résistance et performance pour des fromages d'exception

    • Conçus pour durer : améliorez durablement la qualité de vos fromages grâce à des moules plus résistants. Réduisez les coûts de réparation et de remplacement, et évitez l'usure des lignes de production.

 

    • Protégez vos matières premières : nos moules sont fabriqués à partir de matériaux certifiés par la FDA et le Codex Alimentarius, ce qui permet de préserver intactes les propriétés de vos fromages.

 

    • Lignes de production : ce moule a été conçu pour fonctionner efficacement aussi bien sur des systèmes automatiques que semi-automatiques.

 

  • Des fromages à la texture incomparable: nos moules microperforés sont conçus pour optimiser l'écoulement du petit-lait, garantissant ainsi un gouda ferme, homogène et d'une texture exceptionnelle.

Faites-nous part de vos attentes et nous développerons un produit qui y répondra.

Fabriquez des fromages de qualité supérieure tout en optimisant les délais de production.

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Nous disposons de représentants dans le monde entier qui conseillent et fournissent nos moules aux fromagers désireux d'atteindre les plus hauts niveaux de qualité et de productivité.
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Zapopan, Jal. 45235
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Bogotá - Colombie
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