🧀 Fromages de Prato

Moule rectangulaire individuel (600 x 300 x 190) mm

Pour un produit fini de 18 kg ou 6 barres de 3 kg

Nous avons conçu ce moule haute performance doté de microperforations précises qui assurent un égouttage parfait, permettant ainsi au fromage Prato d'atteindre son apogée : onctueux, aromatique et d'une texture parfaite. Associez vos recettes à la durabilité exceptionnelle de nos moules pour obtenir des fromages qui séduisent par leur aspect et ravissent par leur saveur.

  • Format: moulage en une seule pièce.
  • Surface: appartement T4.
  • Dimensions:
    • Longueur : 600 mm.
    • Largeur : 300 mm.
    • Hauteur : 190 mm.
  • Matériau: Kual HQ – PE.

Certifications :

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L'aspect parfait que mérite le goût de vos fromages

    • Fabriqués en Kual HQ-PP : ce matériau garantit une durée de vie prolongée grâce à sa grande résistance à la corrosion et à l'abrasion, assurant ainsi à votre moule de nombreuses années de productivité supplémentaires, même dans les conditions les plus exigeantes.

 

    • Matériaux certifiés : tous nos moules sont adaptés au contact alimentaire et certifiés par la FDA et le Codex Alimentarius.

 

    • Type de production : ce moule peut être utilisé sur des lignes de production manuelles et semi-automatiques.

 

  • Un égouttage parfait : les microperforations précises de nos moules permettent une évacuation parfaite du petit-lait, indispensable pour obtenir un fromage Prato à la texture lisse et homogène, idéal pour être tranché et fondu.

Faites-nous part de vos attentes et nous développerons un produit qui y répondra.

Fabriquez des fromages de qualité supérieure tout en optimisant les délais de production.

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Nous disposons de représentants dans le monde entier qui conseillent et fournissent nos moules aux fromagers désireux d'atteindre les plus hauts niveaux de qualité et de productivité.
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121 Guadalupe Victoria, Agua Blanca Industrial
Zapopan, Jal. 45235
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Campinas, São Paulo 13105080
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Bogotá - Colombie
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