🧀 Gruyere-Käse

Einzelne runde Form (Ø 300 × 210 mm)

Für ein Fertigprodukt von 10 kg

Die Herstellung Gruyere mit seiner festen und cremigen Konsistenz, seinen unverwechselbaren nussigen Noten und der ganzen Qualität der Schweizer Tradition erfordert Werkzeuge, die den Erwartungen der Verbraucher gerecht werden. Unsere mikroperforierten Formen aus extrem widerstandsfähigen Materialien erfüllen höchste Ansprüche und optimieren jeden Schritt des Herstellungsprozesses, um außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen.

  • Form: Einformteil.
  • Fläche: T5-Raster.
  • Abmessungen:
    • Durchmesser: 300 mm.
    • Höhe: 210 mm.
  • Material: Kual – PE.

Zertifizierungen:

Standardbild 1 Standardbild 2

Steigern Sie die Produktivität Ihrer Anlage und die Qualität Ihrer Käse

    • Überragende Langlebigkeit: Vermeiden Sie Reparatur- und Ersatzkosten mit unseren Formen aus Kual , einem Material, das selbst stärksten Verschleiß, Reibung und Stößen standhält. Dank ihrer hervorragenden Schweißbarkeit und chemischen Beständigkeit haben sie sich bei extremen Temperaturen bewährt und halten kurzzeitig sogar Spitzenwerten von bis zu 100 °C stand.

 

    • Schützen Sie Ihren Käse: Die FDA und der Codex Alimentarius bestätigen, dass unsere Formen die Eigenschaften Ihres Käses unverändert bewahren, da sie für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen sind.

 

    • Produktionslinien: Diese Form wurde so konzipiert, dass sie sowohl in manuellen als auch in halbautomatischen Systemen effizient eingesetzt werden kann.

 

Teilen Sie uns Ihre Erwartungen mit, und wir entwickeln ein Produkt, das diese erfüllt.

Stellen Sie Käse von höchster Qualität her und optimieren Sie dabei die Produktionszeiten.

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Wir verfügen über Vertreter auf der ganzen Welt, die Käsehersteller beraten und mit unseren Formen beliefern, die höchste Qualitäts- und Produktivitätsstandards anstreben.
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Bogotá – Kolumbien
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